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亚洲市场增势喜人,欧善加拿大三文鱼3年出口增

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2018-11-12 作者:admin


频道 原创报道,今年,欧善在亚洲市场的业务增势喜人,青岛渔博会期间,欧善加拿大、北美和亚洲的同事与中国的进口商们分享了这一好消息。

文/ 海鲜指南(seafood-guide)沈基文

本届中国国际渔业博览会期间,11月8日晚,挪威欧善公司(Ocean Quality)在青岛组织了一个小型招待晚宴,晚宴主要邀请了欧善在中国的三文鱼进口商和经销商们。

挪威欧善公司隶属于格里格海产(Grieg Seafood ASA)和布莱姆尼斯(Bremnes Seashore AS)两家上市公司。

格里格海产2007年在奥斯陆证券交易所上市,在挪威、苏格兰和加拿大拥有90张养殖许可证;布莱姆尼斯由Svendsen家族自1937年创立并发展至今,拥有二十张养殖许可证,旗下有冰鲜鱼柳品牌“SALMA”。

挪威欧善主要负责两家母公司旗下养殖三文鱼成鱼在全球的销售,年产量超过13万吨。由于欧善logo为红色,形似勾,国内市场也称其“红勾”。

招待晚宴上,格里格海产加拿大区域总经理Rocky Boschman、挪威欧善北美区总经理Alexander Krutoy、挪威欧善亚洲团队经理Ronny Igland出席并与客户分享了其最新消息。

亚洲市场增势喜人,欧善加拿大三文鱼3年出口增长7倍

挪威欧善亚洲团队经理Ronny Igland和挪威欧善北美区总经理Alexander Krutoy在发言中分享,“三年前,我们90%左右三文鱼销售到英国和加拿大,2015年开始我们开始把三文鱼销售到亚洲地区。今年对于我们来说是非同凡响的一年,我们在亚洲市场的业务增势喜人,欧善加拿大三文鱼从最初出口的300吨到现在的3000多吨,已经增长了7倍之多,亚洲地区的销售取得了非常大的突破与在座各位的支持密不可分。最开始的时候,我们团队两个人处理亚洲地区的业务,但现在已经壮大了很多,包括加拿大、苏格兰地区,中国地区的几位同事为我们作出了非常大的贡献。”
挪威欧善亚洲团队经理Ronny Igland
挪威欧善北美区总经理Alexander Krutoy

欧善中国负责人罗兰带来了好消息:“今年1月底的时候,因为单据上面出现了一些状况,我们公司的挪威鱼发不到中国,这次渔博会的前一周,我们得到了一个非常好的消息,我们的挪威鱼可以正常发货了。而且,大概在明年的秋天,中国挪威自贸协定可以签下来。挪威三文鱼的准入门槛限制(主要是对ISA、PD和Listeria菌检测)和自贸协定的签署两方面的落地,挪威三文鱼鱼回归市场主导地位将水到渠成。”
右四为欧善中国负责人为罗兰

扩增产量、分级养殖,加拿大三文鱼养殖场更新养殖设备和分级系统
格里格海产加拿大区域总经理Rocky Boschman

三文鱼养殖和市场方面,欧善在中国销售的三文鱼主要来自加拿大和苏格兰,这次,来自加拿大分公司总经理Rocky Boschman特别向海鲜指南介绍了其养殖场正在做的更新,目前,加拿大分公司已在加拿大东岸New foundland 启动了陆基养殖的计划以提供更多的养殖产量:“在加拿大,我们的三文鱼养殖场更新了一个新的设备,即‘分级网’,分级网主要用来对三文鱼的规格进行分级,以便继续喂养至大规格供应中国市场,特别是对于中国市场来说,6-7公斤规格的三文鱼往往更受欢迎。”

“此外,我们在加拿大位于Gora Island地区是最大的养殖场(产能约4000吨)已经投入了大概在1千万加币,在每个网箱都安装了换气系统以减少氧分、盐度、水温的变化,还可以有效控制水下浮游生物。”

据海鲜指南了解,Rocky Boschman已经与三文鱼养殖打了32年的交道,他介绍起自己养殖场的时候非常骄傲:“我们的同事都非常专业,会实时监测我们的三文鱼网箱养殖状况,包括水质、温度,可以及时获取到最新的信息,也有非常严格的评级标准,以保证我们的三文鱼养殖健康、充满活力。”

未来5年产量以每年10%速度增长,非常看重中国市场

“2007年我们在加拿大投入三文鱼养殖,2010年欧善北美销售部正式成立,以前几乎100%的加拿大三文鱼只销售到北美市场,供应北美市场的加拿大三文鱼均是BAP四星认证,是一个非常受餐饮业喜爱的‘SkunaBay’品牌,主要供应高端餐厅和五星级酒店,欧善北美销售公司成立以来最近两年(2017-2018年)有将近20%的产量卖到了亚洲,主要是中国(包括台湾和香港)、日本及东南亚。”

“我们每天给全球提供90万份三文鱼,全球对三文鱼的需求会越来越大,尤其是对亚洲市场,因为在过去一年当中,整个市场非常乐观,这个市场肯定会持续增长,价格方面也会非常稳定。在接下来的5年当中,我们计划产量以每年10%增长率增长,预计整个市场也会呈现比较稳定增长状态。2019年加拿大产区计划产量与2018年相比持平,2020年产量计划增长50%。”

“我们非常看重中国的市场,针对中国市场,我们也在做一些尝试,例如,让鱼肉的颜色看起来更鲜艳一些,还有鱼肉的肥美度,我们希望能给中国市场提供持续不断的供应,也希望每一个客户能够给我们一定的反馈,告诉我们需求是什么,以便于我们继续改进自己的工作。”
   附欧善参展花絮图片:
 
【关键字】: 欧善    挪威    加拿大    三文鱼    水产养殖

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