电瓶捕鱼器的原理即是将低电压大电流的电源变换成高电压，刹那间大电流的脉冲直流变换器。
因为超声波对固体和液体都有很强的穿透身手，能量较大时能够使物质微粒作高频振荡，有些能量还能够转变为热能，使部分温度升高。高强度的脉冲超声波在富含微米级小气泡的液体中传达时，可致使气泡缩短、胀大以致强烈爆破，这种表象称为“空化表象”。对生物体来说，瞬态空化作用时，接近爆破气泡邻近的细胞会遭到损害，因为超声波不能穿透骨头，所以超声波对人体损伤比较低，简直能够忽略不计。所以运用这种原理，超声波捕鱼器经过换能器，宣布微弱超声波能量，构成水生物的脑部暂时空化昏倒，体积越大，遭到的影响就越深，因此，越大的鱼越简略捕。
电瓶捕鱼器经过调理输出能量，到达捕大留小的意图。也正是这个缘由，海中的鲸鱼常常因潜艇宣布的超强超声波影响，而致使逝世。运用超声波的特性，大家发明晰超声波驱鼠器、仿生电子驱蚊器、杀蝇器、超声驱蟑器等有用商品。
中国有关法令明令禁止这一做法：《中华人民共和国渔业法》第三十八条第一款规则：运用炸鱼、毒鱼、电鱼等损坏渔业资源办法进行捕捉的，违背关于禁渔区、禁渔期的规则进行捕捉的，或许运用禁用的渔具、捕捉办法和小于最小网目尺度的网具进行捕捉或许渔获物中幼鱼超越规则份额的，没收渔获物和违法所得，处5万元以下的罚款;情节严重的，没收渔具，撤消捕捉许可证;情节特别严重的，能够没收渔船;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
因为电鱼对渔获物没有选择性，在操作过程中，其分散电流构成的电场带会给水域中鱼类和鱼类饵料生物带来毁灭性冲击。一起，遭电击但未能抓取的鱼类沉入水中腐朽后，对渔业水域也会构成污染。
用柴油机带电动机反向转变，和发电机原理相同，因这两样设备比较重，大多在在船上使用。
用铅酸电池，相对来说简略，12V的铅配电池用过逆变器输出大于220V的交流电来电鱼,这是背机.
锂电池，这种以休闲为主，12V的锂电适当较轻，长时背在身上一般人能够承受。